Après son auto-saisine en juillet 2023, le Conseil national de l’alimentation a rendu le fruit de ses travaux sur l’alimentation des personnes âgées. A travers quatre objectifs et 40 recommandations, il propose « une approche systémique afin d’améliorer l’alimentation des personnes âgées dans un souci de préservation de leur santé et de leurs liens sociaux ». Des enjeux clefs à la veille de la semaine de la dénutrition, qui a débuté le 12 novembre.
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